IGT Verona « Garganega » Collezione La Scuola Nel Vigneto - 2020

Verona « Garganega » Collezione La Scuola Nel Vigneto 2020 – 75cl

IGT Verona « Garganega », Cantina Valpolicella Negrar

2020 2022

POTENTIEL DE GARDE

2 à 3 ans

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Tagliatelles de légumes

10,90 €

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Le mot de notre sommelier

Harmonieux et mordant, un vin blanc d'une grande fraîcheur. Le cépage Garganega est un des plus grands cépages blancs italiens. Un vin blanc que je trouve fabuleux sur des plats végétariens, sa texture accompagne parfaitement les légumes et son acidité concentre les arômes des plats. A boire dans sa jeunesse.

DESCRIPTION

Verona « Garganega » Collezione La Scuola Nel Vigneto 2020, Cantina Valpolicella Negrar

Régions : Italie
Appellation : IGT Verona Garganega
Domaine : Cantina Valpolicella Negrar
Cuvée : Verona « Garganega » Collezione La Scuola Nel Vigneto
Millésime : 2020
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin Blanc Elégant, frais et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Garganega
Température de service : Vin à servir à 8/10° C
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Charcuterie, Fromage, Volaille

DÉGUSTATION

Une robe de couleur jaune citron avec des reflets dorés. Son nez est aromatique, des arômes de zestes d'oranges se mêlent à des notes de citrons confits, de peau d'amandes et de jasmin. En bouche, le vin est très équilibré entre une texture un peu huileuse et une acidité mordante. Les saveurs sont intenses et son caractère fruité persiste en bouche.