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Françoise Bedel Origin'Elle Vendange 2017 Champagne

Origin’Elle Vendange 2017 – 75cl

Champagne, Françoise Bedel

2015 2017

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, toast de saumon fumé

46,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un coup de cœur pour ce champagne de Françoise Bedel. La bulle est fine et le champagne s’étend tout en gourmandise avec une belle tension ! Le compagnon idéal de vos apéritifs dînatoires, de vos toasts de saumon fumé et de foie gras.

DESCRIPTION

Champagne, Origin’Elle Vendange 2017 – Françoise Bedel

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Françoise Bedel
Millésime : 2017
Cuvée : Origin’Elle
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Bio et Biodynamqiue
Cépages : Pinot meunier
Température de service : Vin à servir à 8/10° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Robe or aux reflets verts. Le nez est délicat sur des notes d’agrumes, de pâtisserie, et de coquilles d’huîtres. Les bulles sont fines et rafraîchissantes. Le champagne est sur la tension et la minéralité, la finale est longue et fraîche.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100% Pinot Meunier

Sol

Argilo et Marno-calcaire

Elevage

3 ans sur lattes

Vinification

Cuves émaillées (95%) et fûts de chêne (5%)

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