95
Parker
POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de cochon fermier, laqué en aigre-doux
570,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un millésime 2007 exceptionnel, généreux et gourmand qui révèle un équilibre parfait entre concentration et finesse, vinosité et fraîcheur. Un champagne de gastronomie à accompagner aussi bien avec de la cuisine salée que sucrée.
DESCRIPTION
Cristal Roederer Rosé 2007, Louis Roederer
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Louis Roederer
- Cuvée : Cristal Roederer Rosé
- Millésime : 2007
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Robe rose léger à la bulle fine et vive. Le nez révèle un bouquet complexe de fleurs séchées, d'épices et d'agrumes confits. La bouche est énergique aux notes de fruits jaunes, de zeste d'orange avec une légère sensation serveuse. La finale est longue et persistante.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée, philosophie biodynamie
Assemblage
56% Pinot noir, 44% Chardonnay
Elevage
6 années de maturation en cave. Repos de 8 mois après dégorgement.
Notations
R. Parker 95/100, J. Suckling 97/100, W. Spectator 95/100
Vinification
15% de vins vinifiés sous bois. Pas de fermentation malolactique réalisée.
Vous pourriez aussi aimer...
Produits similaires
-
95
Parker
Krug Grande Cuvée 169ème Edition – 75cl
249,00 € Champagne | Blanc
Krug
249,00 €Ajouter1 avis -
Montlouis-sur-Loire « Brut Tradition » N.M – 75cl
19,90 € Vallée de la Loire | Blanc
Domaine de la Taille aux Loups
19,90 €Ajouter -
Biody
Sidre Brut – 75cl
9,95 € Normandie | Cidre
Eric Bordelet
9,95 €Ajouter -
95
Parker
Dom Pérignon Plénitude P2 2000 – 75cl
610,00 € Champagne | Blanc
Dom Pérignon
610,00 €Ajouter
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute