POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Foie gras poêlé, brioche et compoté de cerises
498,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Le Criots Bâtard est le seul Grand Cru de la famille des Montrachet à être exclusivement situé sur la commune de Chassagne-Montrachet.
Puissance, fermeté, très élégant, dotée d’une grande persistance, c’est un vin qui possède toutes les grâces sous un caractère inflexible. Un Grand Cru de haut vol !
DESCRIPTION
Vin Blanc, Criots Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019, Domaine Roger Belland
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Criots Bâtard-Montrachet
- Domaine : Roger Belland
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec souple et fruité
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe claire et cristalline, aux reflets émeraude. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, d’acacia nuancés d’une note de pain grillé. La bouche est gourmande et complexe avec un bouquet aromatique mêlant le miel, les fruits de la passion et l’amande grillée. Bouche ample et pleine d’une étonnante persistance.
Spécificités
Appellation
Criots Bâtard-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argile-calcaire, avec un sous-sol caillouteux
Elevage
8 mois en fûts de chêne, dont 45% de fût neuf
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