Côte-Rôtie « Promesse » 2021 Christophe Pichon

Côte-Rôtie « Promesse » 2021 – 75cl

Domaine Christophe Pichon

2020 2020 Magnum 2021 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Côtes de veau aux morilles et à la crème

52,90 €

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Le mot de notre sommelier

La délicatesse habituelle du domaine, un excellent Côte-Rôtie, d'ores et déjà agréable à déguster. Quelques années en cave lui feront également le plus grand bien.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Promesse » 2021, Domaine Christophe Pichon

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : Domaine Christophe Pichon
Cuvée : Promesse
Millésime : 2021
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Conventionnelle
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah, Viognier
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est rouge profonde. Le nez s'ouvre sur un délicat bouquet de fruit rouge dominé part la framboise et d'épices vient par la suite de légères notes de violette. La bouche est veloutée, c’est un vin structuré avec des tanins soyeux et élégant. Finale persistante sur des arômes plus floraux.