Côte-Rôtie « La Viallière » 2023 – 75cl

Domaine Gerin

2021 2021 Jéroboam 2022 Jéroboam 2023

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Terrine de lapereaux aux olives noires, jus à la sarriette

79,00 €

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Le mot de notre sommelier

Quel bonheur de déboucher ce Vallière 2023 : un Côte-Rôtie ample et gourmand, offrant une texture soyeuse et un fruit juteux qui séduit dès la première gorgée.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « La Viallière » 2023, Domaine Gerin

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : Jean-Michel Gerin
Cuvée : La Viallière
Millésime : 2023
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille

DÉGUSTATION

Une robe d'un joli rouge aux reflets violacés. Le nez se pare d'arôme intense de fruits rouges, de violette, d'épices douces et de moka. La bouche présente une texture gourmande et charnue aux tanins d'une belle maturité. Une matière complexe aux saveurs de confiture de cerises et de menthe. La finale est longue et légèrement saline.