Cornas 2022 – 75cl

Domaine Auguste Clape

2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18 °C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf Simmental, tartelette de poireaux braisés, jus à la sarriette et betterave

129,00 €

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Le mot de notre sommelier

C'est sans aucun doute un très grand vin en devenir. Le temps le bonifiera à merveille. J'ai adoré ce touché de bouche radieux grâce à l'apport de grappes entières.

DESCRIPTION

Cornas 2022, Domaine Auguste Clape

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Cornas
Domaine : Domaine Auguste Clape
Millésime : 2022
Viticulture : Ecologique
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin rouge puissant, fruité, épicé
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Un nez envoûtant qui développe des arômes de violette, de cassis, de fumé et de nuances réglissées. La bouche est ample avec des tanins encore un peu solide et une expression fruitée qui nous emmène vers une longue finale aux accents mentholés.