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Cornas 2021 – 75cl

Domaine Auguste Clape
vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18 °C

ACCORDS METS & VINS

Côte de bœuf maturée

129,00 

9 en stock

Plus que 9 !

Le mot de notre sommelier

La cuvée mythique du domaine Clape ! Celle que tout le monde s'arrache. Ce 2021 place la barre très haute. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. Pour une dégustation dans la jeunesse 2 à 3 heures de carafe seront nécessaire.

DESCRIPTION

Cornas 2021, Domaine Auguste Clape
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Cornas
  • Domaine : Domaine Auguste Clape
  • Millésime : 2021
  • Viticulture : Ecologique
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin rouge puissant, fruité, épicé
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rubis profond. Le nez est minéral avec des notes de violette, de cassis, de framboise sauvage, de cuir et d’épices douces. En bouche le vin est texturé et soyeux.

Spécificités

Appellation

Cornas

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

100% Syrah

Elevage

En cuve, vendange entière

Vinification

Vieux foudres de 10 hectolitres pendant 20 mois

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

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