POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Coquilles Saint Jacques et sauce au gingembre
42,90 €
33 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un Condrieu précis et digeste qui ne tombe pas dans l'exubérance. Magnifique travail !
DESCRIPTION
Condrieu « Vernon » , Domaine Chambeyron 2023
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Condrieu
- Domaine : Chambeyron
- Cuvée : Vernon
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec très aromatique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Viognier
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde
DÉGUSTATION
Une couleur or brillant. Le nez est intense avec des notes savoureuses de fruits blancs soulignées d'un accent minéral. La bouche est ample et équilibrée sur un fruit juteux. La finale est longue et précise.
Spécificités
Appellation
Condrieu
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Viognier
Sol
Granitique du lieu-dit « Vernon »
Elevage
Elevage de 6 à 8 mois dont 2 tiers en Fut de Chene (10% de fût neuf) et 1 tiers en amphore (gré)
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne français
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