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Condrieu « Vernon » 2021 – 75cl

Domaine Chambeyron

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Carpaccio de Saint-Jacques, pamplemousse et avocat

39,90 

4 en stock

Plus que 4 !

Le mot de notre sommelier

Le Viognier parfume le verre de ses arômes de jasmin et d'abricot. Un beau volume et une définition très élogieuse du gras, toujours dans la justesse et dans l’équilibre. Pour profiter pleinement de tous ses arômes pensez à le carafer 30 minutes ou 1 heure d’aération en bouteille.

DESCRIPTION

Vin Blanc, Condrieu « Vernon » , Domaine Chambeyron 2021
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Condrieu
  • Domaine : Chambeyron
  • Cuvée : Vernon
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec très aromatique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Viognier
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde

 

DÉGUSTATION

Une robe or pâle aux reflets dorés. Le nez, dévoile des arômes d’abricot, de jasmin, de peau d’orange et de zeste de citron. En bouche, on perçoit un beau volume, sensation de gras et d’équilibre. La finale est vive et fraîche avec une longueur aromatique appréciable.

Spécificités

Appellation

Condrieu

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Viognier

Sol

Granitique du lieu-dit « Vernon »

Elevage

Elevage de 6 à 8 mois dont 2 tiers en Fut de Chene (10% de fût neuf) et 1 tiers en amphore (gré)

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne français

100% des vins en stock

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