POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Mets délicats, gibiers fins
380,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Magnifique millésime du Clos des Lambrays. Un grand vin de bourgogne très précis, expressif et aromatique. Ici, le fruit est pur et s’impose dans l’équilibre, et la finale saline apporte une très belle longueur. Un vin de gastronomie, un vin que tout amateur de Bourgogne devrait goûter.
DESCRIPTION
Clos des Lambrays Grand Cru 2014, Domaine des Lambrays
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
- Domaine : Des Lambrays
- Millésime : 2014
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné
DÉGUSTATION
Le vin a une robe cerise rouge soutenue et un disque net. Son nez est charmeur et intense : des arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes de graphite, de chocolat noir et de roses fanées. En bouche, c’est un très précis avec une acidité structurante et un fruité imposant, des tanins souples. La finale est longue et précise, un vrai bonheur.
Spécificités
Appellation
Clos des Lambrays Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Notations
R. Parker 93-95/100 W. Spectator 94/100 J. Robinson 17/20
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