POTENTIEL DE GARDE
7 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Agneau de Pauillac cuit en basse température, printanière de légumes
420,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Le Clos des Lambrays 2008 se montre déjà gourmand, fin et accessible mais en à encore sous le pied ! Les tanins sont soyeux et son aromatique est complexe. Un bonheur pour l’amateurs de Bourgogne comme moi.
DESCRIPTION
Clos des Lambrays Grand Cru 2008, Domaine des Lambrays
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
- Domaine : Des Lambrays
- Millésime : 2008
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 7 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné
DÉGUSTATION
Le vin dévoile des arômes expressifs de fruits rouges, de cèdre, de graphite et d’encens. En bouche, sa texture est soyeuse et son acidité mordante qui donne du pep’s à la dégustation. La finale est longue, saline et structurée.
Spécificités
Appellation
Clos des Lambrays Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Notations
R. Parker 93/100 W. Spectator 94/100
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