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Cheval des Andes 2015 – 75cl

Vallée de Uco Mendoza, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Noix d'entrecôte Angus argentine

104,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un vin rouge fin au style unique. Des tanins très fins et concentrés avec une belle sensibilité qui lui donne équilibre et fraîcheur. Tout est question de subtilité... Passez ce grand vin en carafe 2h, avant de le servir.

DESCRIPTION

Cheval des Andes 2015, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
  • Régions : Argentine
  • Appellation : Mendoza
  • Domaine : Cheval des Andes
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Potentiel de garde : 10 à 12 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Charcuterie, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une robe rubis vive. Le nez est élégant et discret, révélant des arômes envoûtants de réglisse, de menthol et de camphre qui jouent avec les notes primaires de fruits sauvages et de myrtilles. Ces arômes laissent place à un bouquet tertiaire intense de cuir, de clou de girofle et de balsamique. La bouche est vive, fraîche et subtile.

Spécificités

Appellation

Mendoza

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

69% Malbec, 31% Cabernet Sauvignon

Notations

R. Parker 96/100, J. Robinson 17/20, J. Suckling 98/100

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