Frais de ports gratuits dès 400€ d'achats en France !

Mon compte

Cheval des Andes 2016 – 75cl

Vallée de Uco Mendoza, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Noix d'entrecôte Angus argentine

92,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Cheval des Andes 2016 est assurément l’un des plus grands millésimes jamais produits, un vin de précision et avec un grand potentiel de vieillissement. Un exceptionnel grand cru des Andes à déguster dès à présent ou à attendre en cave quelques années pour lui laisser le temps de développer son potentiel. Passez ce grand vin en carafe 2h, avant de le servir.

DESCRIPTION

Cheval des Andes 2016

Cheval des Andes c’est la rencontre entre deux domaines d’exception. La rencontre de deux cultures : ce « grand cru d’Argentine » allie la vision et le savoir-faire de Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, et la viticulture de Terrazas de los Andes de haute altitude pratiquée dans la région de Mendoza. Un terroir unique, situé au pied de la Cordillère des Andes. Les vignes de Malbec et de Cabernet Sauvignon sont cultivées dans des conditions naturelles et respectueuses de l’environnement.

Par ailleurs, fondé en 1999 dans l’une des régions les plus renommées de Luján de Cuyo, au nord de Mendoza, Cheval des Andes s’étend sur un vignoble exceptionnel de 50 hectares. Les vignes de Malbec peuvent atteindre parfois 80 ans. Ainsi, ce magnifique terroir, cultivé au pied de la Cordillère des Andes, donne un grand cru élégant et frais. Il offre également un très bon potentiel de vieillissement. Chaque cépage est planté dans un terroir soigneusement sélectionné afin de révéler tout son potentiel. Cheval des Andes symbolise la synergie idéale entre l’art de l’assemblage français et l’innovation créative du Nouveau Monde. Tout cela à travers l’expression de cinq cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit-Verdot.

Enfin, vingt ans de soins quotidiens et gestes précis apportés à ces vignobles uniques avec la collaboration des équipes de Château Cheval Blanc permettent de produire aujourd’hui un véritable « grand cru » des Andes :  la vision de viticulteurs engagés s’est pleinement réalisée.

En effet, Pierre Lurton Président-directeur général de Cheval des Andes aborde cette évolution avec beaucoup de fierté: ” Au fil des ans et des millésimes, le domaine a façonné son propre style. Initialement destiné à devenir un vin rappelant les bordeaux, Cheval des Andes est en réalité très argentin. Un argentin qui traverse le temps au galop, avec élégance. Ce vin a une personnalité unique.”

Cheval des Andes 2016

DÉGUSTATION

La robe d'un rouge profond brillant. Le nez est très intense, avec des arômes de fruits rouges, cerise, fraise des bois et d'épices . En bouche, l'équilibre de ce vin est prédominant. Une attaque souple et fraîche ajoute une belle vivacité. Des tanins délicats et précis apportent une belle structure avec une finale élégante.

Spécificités

Appellation

Mendoza

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

58% Malbec, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

Elevage

14 mois, 70% de bois neufs et les 30% restants dans des barriques d’un vin

Notations

R. Parker 97+/100, J. Robinson 17+/20, J. Suckling 99/100

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique