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Cheval des Andes 2018 – 75cl

Vallée de Uco Mendoza, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Cote de boeuf maturée saignante

98,00 

14 en stock

Plus que 14 !

Le mot de notre sommelier

Vin puissant, élégant et racé. Le millésime 2018, par des températures plus fraîches que la moyenne et des pluies généreuses ont permis au vin d'atteindre une fraîcheur exceptionnelle. Un grand vin argentin complexe dans lequel tension et élégance se marient à merveille. Enorme potentiel de garde à prévoir. Passez en carafe 2h avant de s'en délecter.

DESCRIPTION

Cheval des Andes 2018, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
  • Régions : Argentine
  • Appellation : Mendoza
  • Domaine : Cheval des Andes
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon
  • Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Charcuterie, Cuisine du monde, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est grenat profonde aux reflets violacés. Le nez est opulent sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs ainsi que de touches florales, fumées et épicées. La bouche est complexe et élégante aux arômes de cerise, de vanille et d'épices avec une finale interminable aux tanins soyeux.

Spécificités

Appellation

Mendoza

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon

Sol

Argilo-calcaire sablonneux

Elevage

14 mois, 70% de bois neufs et les 30% restants dans des barriques d’un vin

Notations

R. Parker 98/100, W. Spectator 92/100, J. Suckling 98/100

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