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Château Trotte Vieille 1998 – 75cl

1er Grand cru classé, Saint-Emilion
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tartare de Canard, pralin et piment d’Espelette, jus hibiscus

106,00 

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Le mot de notre sommelier

Le Château Trotte Vieille 1998 est un joli vin mûr au grain fin et à l’aromatique complexe. Le vin est à la hauteur de la réputation du château et devrait combler tous les amateurs de Saint-Emilion d’un certain âge, avec sa structure tannique soyeuse et ses délicieux arômes chocolatés.

DESCRIPTION

Château Trotte Vieille 1998
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Château Trotte Vieille 
  • Millésime : 1998
  • Classement : 1er Grand cru classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Conventionnelle
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Jolie Robe cerise rouge aux reflets plus brique. Le Nez est charmeur et dévoile des arômes de confiture de fraises, de prunes juteuses et des arômes de moka, caramel. En bouche, le vin est très soyeux avec encore beaucoup de fraîcheur. La finale se veut persistante sur des retours aromatiques mentholés qui apportent de la complexité supplémentaire.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

Merlot, Cabernet Sauvignon

Sol

Terre rougeâtre sur rocher en calcaire

Elevage

12 à 18 Mois en fûts de chêne, 100% de bois neuf

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