Château Pape Clément 1970 – 75cl

Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

1970 1990 2000 2014 2016 2018

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Riz de veau aux morilles

145,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Déguster un grand vin à son apogée est toujours accompagné d’une belle émotion. Il vous faudra prendre toutes les précautions pour le débouchonner et lui laisser le temps de s’ouvrir pleinement. Petit conseil de sommelier : après la livraison, laissez le vin une bonne semaine en cave pour qu’il retrouve son équilibre.

DESCRIPTION

Château Pape Clément 1970

Régions : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Château : Pape Clément
Millésime : 1970
Classement : Cru Classé de Graves
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Conventionnelle
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : Prêt à boire
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est distinguée, tuilée claire et plus sombre en son cœur. Le Nez est puissant offrant une palette complexe de cuir, fumée, musc, fleurs fanées et eau de vie de framboise. En bouche, le vin dépose sur le palais une couche de velours, très élégante. Le milieu de bouche est marqué par de la fraîcheur et la finale s’étale en longueur grâce aux parfums floraux.

Spécificités

Appellation

Pessac-Léognan

Conduite du vignoble

Conventionnel

Sol

Graves et un sous-sol calcaire

Notations

R. Parker 93-100

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