POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Souris d’Agneau, jus corsé à la truffe et compotée de légumes anciens
745,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Le Château Margaux 1983 est un grand vin arrivé à maturité.
Il fera trembler tous les amateurs de jolis flacons et fera le bonheur des collectionneurs. Un mythe !
DESCRIPTION
Château Margaux 1983
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Margaux
- Millésime : 1983
- Classement : 1er Grand cru classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Le vin est à maturité et présente une jolie robe prune aux reflets brique clair. Le nez est intense, et propose un joli mélange de liqueur de cassis, de champignons, de cuir et de moka. En bouche, le vin est ample et profond. Les tannins sont devenus très souples et soyeux. La finale est majestueuse.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Sol
Graveleux, parfois argileux
Elevage
18 à 24 mois en barriques neuves de chêne
Notations
R. Parker 96/100, J. Suckling 98/100, W. Spectator 98/100, J. Robinson 18,5/20
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