POTENTIEL DE GARDE
15 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tournedos de filet de canette au foie gras, fricassée de champignons et jus à la mûre
370,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Voici un Angélus linéaire, salivant, avec une touche incisive que l’on pourra apprécier longtemps… et surtout tout le temps !
DESCRIPTION
Château Angélus 2023
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Château : Château Angélus
- Millésime : 2023
- Classement : 1er Grand cru classé A
- Couleur : Vin rouge
- Viticulture : Biologique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Franc, Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 15 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Au nez s'échappe des arômes de baies sauvages noires, de fleurs et d'épices subtilement rehaussés de notes toastées. La bouche est charnue et ample avec un fruité vibrant aux tanins poudrés. La finale est longue et parfumée.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Emilion
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Sol
Argilo-sablo-calcaires
Elevage
22 mois en barriques de chêne français neuves
Notations
R. Parker 96/100 J. Robinson 17,5/20 J. Suckling 98/100
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