POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans

SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Dos de lieu noir, sauce au curry et petit pois
60,00 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Je pense qu’il figure parmi les cinq meilleurs rapports qualité-prix en Chassagne-Montrachet Village blanc. Un millésime 2024 qui lui apporte une belle singularité, tout en fraîcheur.
DESCRIPTION
Chassagne-Montrachet 2024, Domaine Fontaine-Gagnard
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chassagne-Montrachet
- Domaine : Fontaine-Gagnard
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez complexe et frais, aux arômes de pomme fraîche, de citron et de fleurs blanches. La bouche dévoile une belle vivacité, qui vient rapidement s’équilibrer grâce à une légère sensation de matière charnue. La finale est longue et salivante.
Spécificités
Appellation
Chassagne-Montrachet
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Calcaires bruns argileux
Elevage
12 à 18 mois en fûts de chêne avec 15-20% de fût neuf
Vinification
Fermentations sous levures indigènes
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