Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Vergers » 2022 – 75cl
Domaine Fontaine-Gagnard
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Couteaux farcis et jus de veau
82,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers, représente une magnifique expression des terroirs de Chassagne. Un flacon qui saura accompagner vos plus beaux repas.
Je vous conseille de le carafer 30 min, dans sa jeunesse.
DESCRIPTION
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Vergers » 2022, Domaine Fontaine-Gagnard
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
- Climat : Les Vergers
- Domaine : Fontaine-Gagnard
- Millésime : 2022
- Viticulture : Raisonnée
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur jaune dorée. Au nez, le vin dévoile des arômes intenses de pêche, de poire, d'agrumes avec des nuances de vanille et de torréfactions. La bouche révèle une structure équilibrée évoluant vers une acidité et une minéralité splendide. La finale est longue aux nuances pierreuses.
Spécificités
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Caillouteux, avec peu de terre
Elevage
12 à 18 mois en fûts de chêne avec 30-40% de fût neuf
Vinification
Fermentations sous levures indigènes
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