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Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Vergers » 2022 – 75cl

Domaine Fontaine-Gagnard

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Couteaux farcis et jus de veau

82,00 

5 en stock

Plus que 5 !

Le mot de notre sommelier

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers, représente une magnifique expression des terroirs de Chassagne. Un flacon qui saura accompagner vos plus beaux repas. Je vous conseille de le carafer 30 min, dans sa jeunesse.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Vergers » 2022, Domaine Fontaine-Gagnard
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
  • Climat : Les Vergers
  • Domaine : Fontaine-Gagnard
  • Millésime : 2022
  • Viticulture : Raisonnée
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une couleur jaune dorée. Au nez, le vin dévoile des arômes intenses de pêche, de poire, d'agrumes avec des nuances de vanille et de torréfactions. La bouche révèle une structure équilibrée évoluant vers une acidité et une minéralité splendide. La finale est longue aux nuances pierreuses.

Spécificités

Appellation

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Caillouteux, avec peu de terre

Elevage

12 à 18 mois en fûts de chêne avec 30-40% de fût neuf

Vinification

Fermentations sous levures indigènes

100% des vins en stock

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