Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2023 Felettig

Chambolle-Musigny « Vieilles Vignes » 2023 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Felettig

2020 2021 2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

14/16°C

ACCORDS METS & VINS

Cailles rôties au raisin, carottes fanes glacées au jus de volaille

69,90 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Ce Chambolle-Musigny "Vieilles Vignes" provient d'un assemblage de 15 hectares. Un millésime 2023 qui lui convient à merveille. Une excellente introduction à l'appellation.

DESCRIPTION

Chambolle-Musigny « Vieilles Vignes » 2023 – Domaine Felettig

Régions : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Domaine : Felettig
Millésime : 2023
Cuvée : Vieilles Vignes
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Au nez, ce pinot noir dévoile des arômes de petit fruits rouges et de violette. La bouche se montre veloutée avec une structure fine et une expression fruitée juteuse. La finale est portée par une jolie acidité.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Fine couche d'argile sur marnes blanches, roche calcaire très dense

Elevage

14 à 18 mois en fûts dont 30% de neufs

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid de 6/7 jours. Fermentation alcoolique en levures indigènes. Cuvaison courte autour de 15 jours. Pigeages et remontages quotidiens.

Voir les vins du domaine