
POTENTIEL DE GARDE
8 ans et +

SERVICE
16/18° C

ACCORDS METS & VINS
Lièvre aux salsifis minis panais, mini crosne du Japon et jus au poivre vert torréfié
166,00 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Ce 1er Cru de Chambolle-Musigny fait partie pour moi des meilleurs Premiers Crus de Bourgogne. Un terroir qui porte excellemment bien son nom. Un pinot noir séducteur, sensuel et harmonieux.
DESCRIPTION
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes » 2023, Domaine Rion Michèle et Patrice
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru
- Domaine : Rion Michèle et Patrice
- Climat : Les Charmes
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 8 ans et +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages
DÉGUSTATION
Le nez nous emporte sur les terroirs de Chambolle-Musigny avec des arômes subtils de rose, de framboise écrasée, de cassis et des nuances de pierre chaude. En bouche, une attaque concentrée se distingue avec une texture dense aux tanins soyeux. Une grande longueur s'installe en finale sur une minéralité délicate.
Spécificités
Appellation
Chambolle-Musigny 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée, philosophie Bio
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Très peu profond, bien drainé avec de beaux galets roulés issus de la combe de Chambolle
Elevage
Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois
Vinification
Vendanges manuelles, triées. Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines
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