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Cairanne Rouge 2021 – 75cl

Cairanne, Marcel Richaud

2021 2021 Magnum 2022 2022 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Charcuterie, Viande rouge, Gibier

18,60 €

22 en stock

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Le mot de notre sommelier

Le domaine Marcel Richaud fait encore une fois un sans-faute avec cette cuvée emblématique du Domaine, un équilibre entre gourmandise et élégance. Un vin puissant avec des tanins déjà bien fondus et soyeux.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Cairanne Rouge 2021, Marcel Richaud

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Cairanne
Domaine : Marcel Richaud
Millésime : 2021
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Biologique et nature
Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant, gourmand, tannique et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge aux reflets rubis. Le nez regorge d'arômes de fruits rouges confiturés et d’épices. La bouche est un "bonbon" de fruit souligné par une finale épicée sur des notes de réglisse.

Spécificités

Appellation

Cairanne

Conduite du vignoble

Biologique et nature

Assemblage

45% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Carignan

Sol

Terroirs du vignoble Cairannais: Chantal, les Garrigues, les Combes, les Partides, la Ridel et les Bayes

Elevage

10 mois : 10% en Foudre, 30% en demi muids et 60% en cuve béton

Vinification

Approche naturel de la vinification

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