POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Carpaccio de poulpe, chorizo et olive noire
34,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Situé sur des terroirs plus tardifs, ce blanc sudiste issu de 60% Clairette conserve une belle fraîcheur. L'élevage en foudre est très judicieux. Belle réussite
DESCRIPTION
Bandol Blanc 2022, Domaine Tempier
- Régions : Provence
- Appellation : Bandol
- Domaine : Tempier
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Méthodes biologiques
- Arômes / Profil : Vin Blanc frais, sec et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Clairette, Ugni blanc, Rolle, Bourboulenc, Marsanne
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde
DÉGUSTATION
D'une robe dorée, le vin nous propose un nez intense sur des notes de fruits jaunes et de fleurs blanches. La bouche présente une belle fraîcheur avec une finale minérale et saline.
Spécificités
Appellation
Bandol
Conduite du vignoble
Méthodes biologiques
Assemblage
Environ 60% Clairette, 30% Ugni blanc, complétés de Rolle, Bourboulenc, et Marsanne
Sol
Argilo-calcaires
Elevage
10 mois
Notations
R. Parker 92-94/100
Vinification
En cuve et en foudres
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