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Agrapart Vénus 2017 Grand Cru Avize – 75cl

Champagne, Agrapart

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

8° C

ACCORDS METS & VINS

Ravioles de homard bleu breton, noisette du Piemont

240,00 €

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Le mot de notre sommelier

Cette cuvée est issue d’une parcelle d’AVIZE de 60 ares (Fosse aux pourceaux). Vénus, l’emblème parcellaire du domaine, cette perle rare est vinifiée uniquement en demi-muids sans bois neuf et uniquement une dizaine par an.

DESCRIPTION

Agrapart Vénus 2017 Grand Cru Avize, Pascal Agrapart

Régions : Champagne
Appellation : Champagne Grand Cru Avize
Domaine : Pascal Agrapart
Cuvée : Vénus
Millésime : 2017
Type de Champagne : Brut Nature
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 8° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une robe couleur jaune clair avec de jolies fines bulles. Le nez évoque des notes citronnées, de fleurs, de poire et des nuances toastées. La bouche est vive avec une texture onctueuse et énergique. La finale est très longue avec des saveurs minérales et d'agrumes.