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Louis Roederer Vintage 2016 – 75cl

Champagne, Roederer

POTENTIEL DE GARDE

8 ans à +

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Feuilleté de noix de Saint Jacques, crème acidulée

84,00 

12 en stock

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Le mot de notre sommelier

Cette cuvée millésimée 2016 est une célébration au Pinot noir de Verzy. Le compagnon parfait pour vos repas en tête-à-tête.

DESCRIPTION

Louis Roederer Vintage 2016, Louis Roederer
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Louis Roederer
  • Cuvée : Louis Roederer Vintage
  • Millésime : 2016
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10° C
  • Potentiel de garde : 8 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une belle robe jaune dorée avec une fine effervescence. Le nez est riche d'arômes de mirabelle, d'agrumes, d'amande grillée et une touche crayeuse. En bouche, l'attaque est vive et dense. Une texture soyeuse avec des saveurs fruitées et épicées. La finale est longue et complexe.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

70% Pinot noir, 30% Chardonnay

Notations

R. Parker 93+/100

Vinification

Réalisée sous-bois à hauteur de 34%. 24% de fermentation malolactique. Le dosage est de 8 g/litre.

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