Gourt de Mautens Blanc 2020 – 75cl

Domaine Gourt de Mautens

,

2015 2017 2019 2020

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Dans l'esprit d'une crème brulée, écrevisses rôties, gelée de vin blanc et sabayon de bisque

88,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un vin blanc du Vaucluse hors norme, issu du terroir de Rasteau. Jérome Bressy nous offre un récital avec 9 cépages différents. Ce vin demandera d'être accompagné par des plats qui ont de la matière.

DESCRIPTION

Gourt de Mautens blanc 2020

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : IGP Vaucluse
Domaine : Gourt de Mautens
Millésime : 2020
Couleur : Vin Blanc
Vin Bio et en Biodynamie
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache blanc, Grenache gris, Bourboulenc, Clairette, Roussanne, Picpoul, Picardan, Viognier
Température de service : Vin à servir à 12/14° C
Arômes / Profil : Vin blanc riche, opulent et charnu
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Crustacés, poissons crus et fumés, volaille en sauce ou avec des fromages

DÉGUSTATION

Une couleur jaune or. Au nez, le vin est d'une grande complexité avec des notes de pains grillés, de confit de coing, de pêche blanche, de poire, d'agrumes et de touches anisées. La bouche présente une matière incroyable très bien équilibrée. Le vin est d'une grande fraîcheur dévoilant des saveurs pâtissières, d'amandes grillées, de badiane et de jolis amers. La finale est longue et complexe.