Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022 Felettig

Chambolle-Musigny « Vieilles Vignes » 2022 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Felettig

2020 2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

14/16°C

ACCORDS METS & VINS

Filet de veau en croûte et légumes de saison

67,00 €

18 en stock

Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée provient d'un assemblage d'une vingtaine de parcelles pour une surface d'environ 3 hectares. Un pinot noir tout en finesse avec un jus d'une belle profondeur. Je vous le conseille avec une viande légère.

DESCRIPTION

Chambolle-Musigny « Vieilles Vignes » 2022 – Domaine Felettig

Régions : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Domaine : Felettig
Millésime : 2022
Cuvée : Vieilles Vignes
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est élégant présentant des notes de groseilles fraîche et de violette. La bouche est voluptueuse avec des tannins fins. La finale nous laisse une sensation de minéralite.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Fine couche d'argile sur marnes blanches, roche calcaire très dense

Elevage

14 à 18 mois en fûts dont 30% de neufs

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid de 6/7 jours. Fermentation alcoolique en levures indigènes. Cuvaison courte autour de 15 jours. Pigeages et remontages quotidiens.

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