Château Angélus 2005 – 75cl

1er Grand cru classé A, Saint-Emilion Grand cru

1989 2000 2005 2009 2012 2019 2019 Magnum 2020 2020 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

25 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Boeuf Wagyu basse température et ses légumes au sésame

708,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Angélus 2005 est remarquable. Quelle symphonie aromatique ! Les arômes de fruits s’entremêlent parfaitement avec des touches reglissées, florales, mais aussi chocolatés. Le vin se montre fougueux en bouche, les tannins sont charpentés, mais fins, l’acidité présente, mais parfaitement assimilée et le boisé noble, mais déjà intégré… Impressionnant ! Un grand millésime d’Angélus qui restera dans les mémoires, un vin à goûter dans sa vie et à garder en cave pour plus de 25 ans.

DESCRIPTION

Château Angélus 2005

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Château : Château Angélus
Millésime : 2005
Classement : 1er Grand cru classé A
Couleur : Vin rouge
Viticulture : Biologique
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Franc, Merlot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
Potentiel de garde : 25 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Angélus 2005 a une Robe cerise intense avec un disque brillant et lumineux. Le Nez est précis, encore très jeune sur des arômes de fruits rouge et noir bien mûrs comme la myrtille, la prune, la cerise noire avec des nuances réglisées, poivrées. Après aération l’aromatique se dévoile laissant s’échapper des essences de cacao, caramel, fleurs séchées. La Bouche est tendue, impressionnante. Les tannins musclés sont équilibrés par une grande fraîcheur et la finale se veut très longue, gourmande et toastée.