POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Faisan aux noisettes et foie gras
390,00 €
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Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Le millésime 1996 est clairement l'un des meilleurs vins du domaine Léoville Las Cases de cette décennie.
Il est prêt à boire et il vous plongera directement dans tout ce que le vin a de plus divin. Les arômes sont concentrés, précis et composent un magnifique tableau. La bouche est fine et le vin vous enveloppe comme du satin. Il s'impose comme l'un des meilleurs vins du millésime sans aucun doute !
DESCRIPTION
Château Léoville Las Cases 1996
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Léoville Las Cases
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Millésime : 1996
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est brique, profonde au centre. Le Nez est complexe, évolué. Les arômes de compote de fruits rouges, de cassis, de cerise noir se mêlent avec des notes nobles de cigare, moka. La bouche est encore vive, équilibrée, et extraordinairement pure. Les tannins sont soyeux et la finale majestueuse, très aromatique. On remarque également une salinité qui lui confère une finale marine avec de l'olive noire en arrière-goût.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
70% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 14% Merlot
Sol
Grave de Quaternaire sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux
Elevage
En barriques neuves à 35-40% pendant 15 à 16 mois
Notations
R. Parker 98/100 J. Robinson 18/20 W. Spectator 92/100
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