POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Faisan rôti
108,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le Château La Lagune, 3ème Cru Classé, représenté autour d'un des plus grands millésimes du siècle dernier. De la finesse et de l'élégance racontées avec un somptueux vin de plusieurs décennies. Une pépite rare à ne pas rater ! Carafer en amont.
DESCRIPTION
Château La Lagune 1990
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Haut-Médoc
- Domaine : Château La Lagune
- Millésime : 1990
- Classement : 3ème Cru Classé
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge charnu et fruité
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge rubis profond. Le nez allie notes fruitées (rouges et noirs), florales de violette et notes toastées et vanillées. La bouche mêle tout ce bouquet proposant un ensemble d'une souplesse remarquable.
Spécificités
Appellation
Haut-Médoc
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
42% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Petit Verdot
Sol
Graves légères et silice.
Elevage
En barriques (dont 50% neuves) pendant 16 à 18 mois
Notations
R. Parker 91/100, W. Spectator 94/100
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle thermorégulée
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