POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Double côte de veau rôtie au sautoir
76,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un vin qui, bien que déjà assez charmeur, aura besoin de prendre un peu d'âge pour s'exprimer pleinement, mais qui révélera de belles surprises dans les années à venir... Un vin fruité savoureux et séduisant à déguster dès maintenant ou dans quelques années grâce à son très bon potentiel de garde.
DESCRIPTION
Vin rouge, Magnum Château Potensac 2007
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Médoc
- Domaine : Château Potensac
- Millésime : 2007
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge fruité, boisé et épicé
- Potentiel de garde : Vin à garder 15 ans. à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
Château Potensac est incontestablement l’un des meilleurs vins de l’appellation Médoc, avec un rapport qualité-prix très intéressant. Ici on produit des vins structurés, denses, et juteux. Ils développent de beaux arômes de cuir, de cassis rehaussés de fines saveurs de cannelle et de cèdre. Délicieux après deux ou trois ans de bouteille, Potensac à une formidable capacité de vieillissement. Ses qualités placent bien souvent le Château Potensac comme le représentant du “ pur style Médocain ”.
DÉGUSTATION
La robe est d'un beau rubis, pourpre. Le nez est enchanteur avec une multitude de parfums de baies sauvages, de petits fruits rouges et noirs. La bouche fait la part belle à la gourmandise avec une belle rondeur et de la suavité. Les tanins sont bien présents et formidablement mûrs.
Spécificités
Appellation
Médoc
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Sol
Graveleux et argilo-calcaire
Elevage
12 à 16 mois en barriques dont 30% de neuves
Notations
J. Robinson 14,5/20 W. Spectator 85/100
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle de 15 à 18 jours
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