POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
9/11° C
ACCORDS METS & VINS
Tarte aux poires et amandes
29,00 €
9 en stock
Plus que 9 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée est tout en harmonie avec un équilibre parfait. Je vous garantis un grand moment de dégustation !
DESCRIPTION
Vouvray Demi-Sec 2018, Domaine du Clos Naudin
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Vouvray
- Domaine : Domaine du Clos Naudin
- Cuvée : Demi-Sec
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin Blanc
- Température de service : Vin à servir à 9/11° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Foie gras, Dessert, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est jaune dorée. Le nez est complexe avec des arômes de poire, de litchi, de nectarine et de mirabelle.
La bouche est à la fois fraîche et dynamique. La finale est d'un grand équilibre.
Spécificités
Appellation
Vouvray
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chenin Blanc
Sol
« perruches », argiles à silex
Elevage
En barriques de 300 L de 6 à 8 mois
Vinification
Pressurage direct, fermentation lente avec levures indigènes
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