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Vin de France « Blanc Fumé de Pouilly » 2017 – 75cl

Vin de France, Domaine Didier Dagueneau
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine de légumes

86,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Même si le Domaine Dagueneau est sorti de l’appellation Pouilly Fumé, on retrouve ici tous les marqueurs de ces grands vins de Loire : austérité, concentration et tension. Un millésime solaire plein de charme !

DESCRIPTION

Vin Blanc, Vin de France « Blanc Fumé de Pouilly » 2017, Domaine Dagueneau
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Vin de France / Pouilly-Fumé
  • Domaine : Domaine Dagueneau
  • Cuvée : Blanc Fumé de Pouilly
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec léger et nerveux
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe jaune citron aux reflets or. Le nez est fin et délicat sur des notes de zestes de citron, silex, fleurs de citronniers et poires. Le vin est parfaitement équilibré entre une acidité vive et concentration intense en saveurs sur des notes plus confits qu’au nez.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Raisonnée, philosophie Bio et Biodynamie

Assemblage

100% Sauvignon

Sol

Argiles et silices

Elevage

12 mois en barriques 100% neuves

Vinification

Fermentation en barrique

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
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et panachables

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