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Sidre Tendre – 75cl

Cidre, Eric Bordelet
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

6/8° C

ACCORDS METS & VINS

Cuisine simple, volailles, desserts...

9,95 

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Le mot de notre sommelier

Fraîcheur et Finesse, cette cuvée est un cidre demi-sec qui demande une fermentation plus longue que le brut des 20 variétés de pommes. Bon compromis entre le tendre et le brut. Idéal sur une cuisine simple pouvant accompagné tout le repas.

DESCRIPTION

Sidre Tendre , Eric Bordelet
  • Régions : Normandie
  • Appellation : Cidre
  • Domaine : Eric Bordelet
  • Cuvée : Sidre
  • Type de Cidre : Tendre
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Biodynamqiue
  • Cépages : Elaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres
  • Température de service : Vin à servir à 6/8° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Très belles saveurs fruitées et vineuses, avec de la fraîcheur et des bulles d’une remarquable finesse. Au nez, les arômes de pomme sont exubérants. La bouche est vive avec du corps et de la matière.

Spécificités

Appellation

Cidre

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

Elaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres.

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