Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « La Dominode » 2022 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Bruno Clair

POTENTIEL DE GARDE
8 ans à +

SERVICE
15/17° C

ACCORDS METS & VINS
Côtelettes d'agneau et crème de moutarde
94,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Les très vieilles vignes donnent à ce flacon une densité et une puissance rare en Côte de Beaune. Entre nous, ce 2022 mérites quelques années dans votre cave.
DESCRIPTION
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « La Dominode » 2022, Domaine Bruno Clair
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Savigny-Lès-Beaune 1er Cru
- Domaine : Bruno Clair
- Millésime : 2022
- Climat : La Dominode
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17°C
- Arômes / Profil : Vin rouge fruité et racé
- Potentiel de garde : 8 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez expressif aux arômes de fruits noirs, de pétales de rose et d'épices. La bouche est soyeuse et élégante où se dévoilent des saveurs de fruits rouges, de cacao et de réglisse.
Spécificités
Appellation
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Argilo-Calcaire
Elevage
18 à 20 mois en fûts de chêne. Environ 40% de fûts neufs
Vinification
20 à 30% de grappes entières, 10 à 15 jours de macération en cuves bois
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