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Saint-Joseph « Le Passage » 2021 Stéphane Ogier

92 Parker

Saint-Joseph « Le Passage » 2021 – 75cl

Stéphane Ogier
2021 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine d'agneau et épices douces

31,90 €

60 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Ce magnifique Saint-Joseph est une véritable boîte d'épices ! Accompagné le d'une cuisine du Monde. Il saura vous séduire.

DESCRIPTION

Saint-Joseph « Le Passage » 2021, Stéphane Ogier
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Domaine : Stéphane Ogier
  • Cuvée : Le Passage
  • Viticulture : Raisonnée
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Volaille, Fromage, Champignon

DÉGUSTATION

Une couleur grenat avec des reflets violacés. Le nez est délicat, avec des arômes de fruits rouges, accompagné de notes poivrées et réglissées. En bouche, le vin est soyeux et rond, avec des notes épicées et florales. Il présente une belle finale marquée par des nuances réglissées. !

Spécificités

Appellation

Saint-Joseph

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Syrah

Sol

Coteaux granitiques

Elevage

En barriques durant 18 mois, dont 10% neuves

Notations

R. Parker 92/100 J. Suckling 92/100

Vinification

Vendanges entières, fermentation avec levures indigènes
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