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Saint-Joseph Blanc 2000 Domaine Bernard Gripa

Saint-Joseph Blanc 2000 – 75cl

Domaine Bernard Gripa
vin à maturité
2000 2018 2023

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Médaillon de volaille fermière, poire pochée, jus de volaille et cumin

75,00 €

1 en stock

Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

Un Saint-Joseph blanc qui arrive dans sa plénitude. Un vin qu'il faudra ouvrir au moment, afin de préserver son acidité. Un flacon qui vous étonnera par sa tenue et son évolution complexe.

DESCRIPTION

Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2000
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Domaine : Bernard Gripa
  • Millésime : 2000
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Marsanne, Roussanne
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
  • Potentiel de garde : Prêt à boire
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une couleur jaune or intense. Le nez déploie des notes intenses de miel, d'agrumes confites, de fumée et d'épices douces. La bouche est volumineuse avec un touché beurré dès l'attaque. Des saveurs de fruits jaunes et de fruits secs viennent s'équilibrer avec une fine acidité.

Spécificités

Appellation

Saint-Joseph

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

80% Marsanne, 20% Roussanne

Sol

Sols de granit et loess éolien

Elevage

80% en demi-muids, 20% en fûts de chêne
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