POTENTIEL DE GARDE
30 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Mets délicats, gibiers fins
Le mot de notre sommelier
Un vin extrêmement rare. Un travail d’orfèvrerie qui laisse tout ce grand terroir s’exprimer avec subtilité et profondeur. Qui n’a jamais eu un frisson en dégustant une Romanée-Conti de la DRC ?
2017 est un millésime exceptionnel en Bourgogne. La Romanée-Conti de la DRC sera un vin dé légende.
DESCRIPTION
Romanée-Conti Grand Cru 2017, Domaine de la Romanée-Conti
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Romanée-Conti Grand Cru
- Domaine : Domaine de la Romanée-Conti
- Millésime : 2017
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 30 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est cerise noire profonde. Le nez est intense sur des arômes de fruits noirs croquants, d’épices rares, de fleurs séchées. L’attaque en bouche est pleine, ample avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est très longue.
Spécificités
Appellation
Romanée-Conti Grand Cru
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argile et de calcaire bajocien
Notations
R. Parker 98/100
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Domaine de la Romanée-Conti
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