Romanée-Conti Grand Cru 2016 – 75cl

Domaine de la Romanée-Conti

1989 2000 2016 2017

POTENTIEL DE GARDE

30 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Mets délicats, gibiers fins

Le mot de notre sommelier

Un vin extrêmement rare. Un travail d’orfèvrerie qui laisse tout ce grand terroir s’exprimer avec subtilité et profondeur. Qui n’a jamais eu un frisson en dégustant une Romanée-Conti de la DRC ?

DESCRIPTION

Romanée-Conti Grand Cru 2016, Domaine de la Romanée-Conti

Régions : Bourgogne
Appellation : Romanée-Conti Grand Cru
Domaine : Domaine de la Romanée-Conti
Millésime : 2016
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Biodynamique
Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 30 ans à +
Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est soutenue, éclatante, de couleur framboise. Le nez est complexe et intense sur des notes de fruits noirs, épices douces, sous-bois et des touches de tabac, fleurs fanées. Les tanins sont imposants mais soyeux, l’acidité est vive mais intégrée. La finale est d’un remarquable équilibre et d’une très belle longueur.