Pinot Grigio delle Venezie « Marco Polo » 2022 – 75cl
DOC Pinot Grigio, Domìni Veneti
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Tartares de saumon, poêlée de gambas
12,90 €
183 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un Pinot Grigio delle Venezie issu de vignobles vallonnés bien ventilés avec des sols légers et des variations de température qui rehaussent ses parfums. Un vin typique Italien dans sa version des plus sexy et aromatique. Il présente des arômes de fleurs blanches et des notes de fruits tropicaux, avec une bonne structure et une agréable fraîcheur. Pensez à le servir bien frais, je le recommande sur des tartares de poisson et il s'accordera très bien avec des salades composées en été.
DESCRIPTION
Pinot Grigio delle Venezie « Marco Polo » 2022, Domìni Veneti
- Régions : Italie
- Appellation : DOC Pinot Grigio
- Domaine : Domìni Veneti
- Cuvée : Pinot Grigio delle Venezie « Marco Polo »
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Elégant, frais et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Grigio
- Température de service : Vin à servir à 8/10° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Charcuterie, Fromage, Volaille
DÉGUSTATION
La robe du vin est jaune citron avec une belle viscosité et brillance. Le nez m'a charmé dès les premiers instants avec son profil exotique, de mangues, papayes et d'ananas. Des notes florales et minérales plus subtiles viennent lui apporter de la complexité. Le vin présente une belle structure avec de la fraîcheur pour l'équilibrer.
Spécificités
Appellation
DOC Pinot Grigio
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot Grigio
Sol
Très varié, du calcaire à l'argile
Elevage
En cuve inox
Vinification
Vendange manuelle
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