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Meursault 1er Cru « Bouchères » 2015 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Génot-Boulanger
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

8 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Quenelle de volailles sauce aux cèpes

152,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Ce meursault issu d'une petite parcelle de 60 ares, nous offre sur 2015 un vin généreux et complexe qui accompagnera parfaitement une pièce de volailles. Il est a son apogée, profitez en !!

DESCRIPTION

Vin Blanc, Meursault 1er Cru « Bouchères » 2015, Domaine Génot-Boulanger
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Domaine : Génot-Boulanger
  • Climat : Bouchères
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc sec, complexe et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Potentiel de garde : 8 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

 

DÉGUSTATION

Le nez révèle un bouquet d'agrumes, de fruits à chaire jaune et de notes pâtissières. La bouche est dense et équilibrée avec des notes d'agrumes confites, de brioche grillée avec une finale suave et pierreuse.

Spécificités

Appellation

Meursault

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Les terres sont profondes et assez argileuses

Elevage

12 mois en fûts en chêne français dont 20% de neuf ensuite 6 mois en cuve inox

Vinification

Pressés en grappe entière

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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