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Magnum Dom Pérignon Rosé 2009

95 Parker

Magnum Dom Pérignon Rosé 2009 – 150cl

Champagne, Dom Pérignon
2000 P2 2000 2005 2008 2008 Lady Gaga Magnum 2009 2009 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

8 ans

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Bar de ligne grillé, purée de céleris et jus de cresson

1590,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Un millésime 2009 qui allie les nuances aromatiques du pinot noir (framboise, figue, fraise et cerise) à la finesse et à la minéralité du chardonnay.

DESCRIPTION

Magnum Dom Pérignon Rosé 2009, Dom Pérignon
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Dom Pérignon 
  • Millésime : 2009
  • Cuvée : Rosé
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10° C
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Le nez s'ouvre sur les fruits marqués par le cassis, la framboise, la cerise et la figue. Des arômes de réglisse et de pain d'épice se apparaissent également avec des touches de rose, de safran et d'orange.La bouche est ample, onctueuse, généreuse et marquée par des notes dominantes de fruits rouges.

Spécificités

Appellation

Champagne

Assemblage

Pinot Noir, Chardonnay sur des Grands Crus

Elevage

10 ans de maturation sur lies

Notations

R. Parker 95/100, J. Robinson 18/20, W. Spectator 96/100, J. Suckling 97/100

Vinification

Fermentation malolactique réalisée
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