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Magnum Cuvée 742 Dégorgement Tardif – 150cl

Champagne, Jacquesson

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Tartare de daurade en émulsion d'huîtres

249,00 

3 en stock

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Le mot de notre sommelier

Un champagne qui plaira au puriste. Un Champagne au caractère distingué, offrant une pleine saveur et une persistance qui émerveillent les papilles !

DESCRIPTION

Magnum Champagne, Cuvée 742 Dégorgement Tardif, Champagne Jacquesson
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Jacquesson
  • Millésime : N.M / Vendange 2014
  • Cuvée : 742 Dégorgement Tardif
  • Type de Champagne : Brut Nature
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 8/10° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une couleur jaune pâle avec de fines bulles. Le nez développe des arômes de fruits à chair jaune et des notes pâtissières. En bouche, le champagne déploie sa puissance avec une minéralité soutenue. La finale est remarquablement longue avec une grande fraîcheur.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir

Sol

Aÿ, Dizy, Hautvillers (59%), Avize & Oiry (41%)

Elevage

96 mois sur lies, sous liège, Dosage : 0.5 gr / l

Vinification

Dégorgée en avril 2023

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