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Magnum Château Poujeaux 2016 – 150cl

Château Poujeaux Moulis

1989 2012 2015 2016 Magnum 2018 2019 2019 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Grillades aux sarments de vignes, échalotes à la bordelaise

84,90 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Voilà un vin qu’on aime ouvrir entre amis ! Très beau millésime pour le Château Poujeaux qui nous offre un jus précis, mûr avec de belles épaules. Son format est idéal et le préservera encore plus dans le temps.

DESCRIPTION

Magnum Château Poujeaux 2016

Régions : Bordeaux
Appellation : Moulis
Château : Château Poujeaux
Millésime : 2016
Couleur : Vin rouge
Contenance : Magnum 150cl
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge Charnu et fruité
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande rouge, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Le vin est grenat au cœur sombre. Son nez est aromatique, encore très frais, sur des notes de cassis, myrtille, poivron vert, poivre noir. La bouche est dense, tannique avec un univers aromatique plus boisé, des touches de sous-bois et de cuir. La finale est longue.

Spécificités

Appellation

Moulis

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Sol

Graves garonnaises de Günz

Elevage

En barriques de chêne français dont 30% neuves pendant 12 mois

Notations

R. Parker 89/100, J. Suckling 92/100, W. Spectator 91/100, J. Robinson 16+/20

Vinification

Fermentation des raisins en baies entières dans 51 cuves inox, bois et béton, thermorégulées, de capacités étudiées aux sélections parcellaires, extraction par remontages, cuvaison de 20 à 25 jours. Fermentation malolactique en barriques

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