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POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Double côte de veau rôtie au sautoir

76,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un vin qui, bien que déjà assez charmeur, aura besoin de prendre un peu d'âge pour s'exprimer pleinement, mais qui révélera de belles surprises dans les années à venir... Un vin fruité savoureux et séduisant à déguster dès maintenant ou dans quelques années grâce à son très bon potentiel de garde.

DESCRIPTION

Magnum Château Potensac 2007
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Domaine : Château Potensac
  • Millésime : 2007
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge fruité, boisé et épicé
  • Potentiel de garde : Vin à garder 15 ans. à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est d'un beau rubis, pourpre. Le nez est enchanteur avec une multitude de parfums de baies sauvages, de petits fruits rouges et noirs. La bouche fait la part belle à la gourmandise avec une belle rondeur et de la suavité. Les tanins sont bien présents et formidablement mûrs.

Spécificités

Appellation

Médoc

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Sol

Graveleux et argilo-calcaire

Elevage

12 à 16 mois en barriques dont 30% de neuves

Notations

J. Robinson 14,5/20 W. Spectator 85/100

Vinification

Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle de 15 à 18 jours

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