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Magnum Appassimento Rosso 2021 – 150cl

Appassimento Rosso, Domìni Veneti

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Tome de Brebis d'alpage

29,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Issu d'un assemblage de cépages traditionnels italiens, cet Appassimento est élégant et profondément aromatique. Savoureux, il sera parfait en fin de repas ou bien sur un fromage de brebis.

DESCRIPTION

Magnum Appassimento Rosso 2021, Domìni Veneti
  • Régions : Italie
  • Appellation : IGT Veneto
  • Domaine : Domìni Veneti
  • Cuvée : Appassimento Rosso
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et fruité
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Corvina , Corvinone, Rondinella, autres cépages rouges
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande Blanche, Volaille, Barbecue, Fromage,

 

DÉGUSTATION

Une robe rouge rubis. Le nez est harmonieux et complexe avec des notes de cassis, de myrtille et des nuances légères de poivre. La bouche est gourmande et charnue sur des saveurs de confiture de fruits rouges, d'épices douces et des touches de vanille.

Spécificités

Appellation

IGT Veneto

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

60% Corvina , 15% Corvinone, 15% Rondinella, 10% autres cépages rouges

Sol

Très varié, du calcaire à l'argile

Elevage

Vieillissement sous bois

Vinification

Vendange manuelle, les raisins sont mis à sécher pendant 60 jours, pour obtenir une concentration plus élevée

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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