Louis Roederer Vintage 2015 – 75cl

Champagne, Roederer

2013 Magnum 2015

POTENTIEL DE GARDE

8 ans à +

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Tartare de Saint-Jacques marinées au yuzu

78,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un Vintage 2015 qui exprime l'intensité et la grande concentration "au naturel" des Pinots noirs de Verzy dans un millésime spectaculairement continental. Ce Vintage 2015 de Louis Roederer est élaboré exclusivement à partir du vignoble de « La Montagne » dont le terroir s’étend sur les communes de Verzy et Chouilly.

DESCRIPTION

Louis Roederer Vintage 2015, Louis Roederer

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Louis Roederer
Cuvée : Louis Roederer Vintage
Millésime : 2015
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10° C
Potentiel de garde : 8 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

La robe est d’une belle teinte jaune à l'effervescence fine et vive. Le nez est fruité (groseille, mirabelle, pêche de vigne) tout en fraîcheur mais également épicé (poivre blanc) et acidulé. La bouche est vive, concentrée et puissante. Au fil de la dégustation se conjuguent des arômes fruités, chocolatés (fève de cacao) et torréfiés. Persistante et généreuse, la finale exhale de savoureuses notes fruitées ainsi qu'une rafraîchissante salinité.